新北幸福新住民展5感体验 揭密月亮虾饼不是泰国菜！？

(图/取自网路)

为让民众对新住民文化有更深一层的认识，新北市政府新闻局首度推出「认识幸福新住民展」，邀请板桥文德国小越南语班新二代子女参展，以5种感官体验带大家了解新住民文化，现场越南语老师还直接运用展品进行教学，说明月亮虾饼是台湾人发明的料理，展场瞬间变成东南亚文化教室，也让语言课程变得更活泼有趣。

文德国小越南语老师陪同学童参访，现场用越南语介绍该国的传统服装、平时打招唿的方式，以及越南料理中不可或缺的各种香料食材，包括台湾较少见的「刺芫荽」、「鱼腥草」，另外也安排泰国的新住民朋友，导览解说泰国的习俗文化、美食，并介绍泰王蒲美蓬的故事，同时还提到「月亮虾饼」其实是是台湾人发明的，在道地的泰国餐厅点不到这道菜。

(图/取自网路)

现场许多小朋友都是第一次接触泰印越的美食和点心，现场藉由试吃和嗅觉像是泰国虾酱、越南鱼露的体验，开启大家对不同文化的认识。文德国小5年级的曾国诚表示，泰国虾酱的味道很浓郁，让人不敢轻易尝试，平时在家母亲会做越南河粉料理，他很喜欢，偶尔也会和妈妈说越南话，练习家乡母语。

新北市拥有近10万的新住民朋友，是全台新住民人口最多的城市，新住民、新二代和移工们，为新北市带来多元的文化和新的经济的动能，新闻局长张其强表示，这次的展览内容有别于过去以文物及名胜风情为主，从5种感官体验的角度出发，跳脱课本教材，成为东南亚语文课程的活教材。

【101创业大小事／整理报导】

-------------------------------------------------------

文章内容若有侵权疑虑，请来信告知。

客服信箱：[email protected]