越南牛排的坚持 让我们看到不一样的越南
来自越南的黎家忻,在越南家乡的小吃店认识了现在的先生,与先生相恋之后,她毅然决定远嫁来台,展开全新的异乡生活。一开始,在宜兰开设越式羊肉炉的…
同心三姊妹 用麻辣锅联繫你和我
来自四川的唐若羚,当年跟着老公嫁到基隆,第一次见到海的唐若羚十分激动,回想起当年的回忆,唐若羚在谈到当年的激动,还是十分的亢奋,来到了基隆,…
混搭风南洋小店 多重愿望一次满足!
四位来自不同国家的新住民姊妹合力经营,想透家乡料理,让大家能够了解东南亚文化。「米多」是「移」;「多GO」是印尼「TOKO」的音译,是小店的…
国境之南的幸福咖哩 日籍夫妻甜蜜创业
在恆春的小镇当中,有间不同于台湾的的日式咖哩猪排店,老闆以及老闆娘是来自日本横滨的斋藤光重以及台湾女孩小戊,三年前在澳洲打工度假而认识的两人…
传承三代的醇厚滋味 漳州媳妇台湾热炒
来自大陆漳州的张十妹,最关心的是客人喜不喜欢她煮的菜,只要听到客人的正面回馈,她就心满意足。新鲜口感以及乐意主动与客人沟通活泼个性,让张十妹…
法国导演尚若白:台湾的纪录片一辈子都拍不完!
来自法国的导演尚若白,来台湾虽只有六年,却默默为台湾纪录片付出长达十五年的时间。他第一部有关台湾的纪录片是在两千年所拍摄而成,当时在法国当剪…
【乐于服务越南的导览大使】
目前在台湾博物馆担任导览大使的阮芳花,毕业于越南河内大学中文系,从小就有个教师梦,渴望与他人分享知识的芳花,可以在国立台湾博物馆担任导览员,…
一颗金钻凤梨只切成七片!香港妈妈豪气多汁水果干
新鲜水果洗净去皮后切片烘干,不添加任何调味料。不添加香料,不是偷懒,而是更加用心,来自香港的梁婉儿制作水果干,新鲜水果运用得豪气又大方,一大…
道地法式香肠 法国女婿的食安梦
把家乡味拿到台湾来创业是因为一次Julien观察台湾人很爱吃香肠,他想起在家乡南法,大家也是天天都要吃香肠,但每家都有独家配方的手工香肠,于…
刻苦读书考证照 越南妈妈的挽面梦
坐在椅子上的美甲师是来自越南的武映怡,她拿着搓刀细心的帮客人来来回回进行甲面清洁、美化,她的客人几乎都是来自同乡的好姊妹,透过武映怡的巧手设…
异国料理好滋味 越南妈妈辛苦研发台越新鲜菜
切黄瓜、料理、下厨,一人挑起厨房大小事,这小小天地是张虹然从越南来到台湾,和家人打拼十多年的结果。张虹然说刚开始开店原因很单纯,因为怀念家乡…
个展前夕失去至亲...女性艺术家用漂流木说两岸故事
今年63岁的郭素亦,从青岛嫁来台湾已经19年,这些年,她的记忆和情感都在漂流木上尽情宣洩。郭素亦借过去从事服装设计的灵感,拿起凿子,吃尽木屑…
敲打4个小时的Q弹馄饨!沙县美食宜兰生根
沙县小吃以做工细緻闻名,例如馄饨,内馅是需要经过数百次敲打,才能让内馅Q弹有嚼劲,而煲汤也是沙县小吃的特色,不管是花旗蔘乌骨鸡汤、茶树菇排骨…
思念爱子的广东肠粉-这家店每道菜都一定要加鸡蛋
雪白肠粉加上一颗蛋、一把葱,这道来自广东的鸡蛋肠粉,包含着母亲思念爱子的心情,老闆娘陈美香说,每一样肠粉她都一定会加鸡蛋,带着怀念儿子的心情…
这就是记忆中的妈妈味道啊!六旬日本大叔朴实居酒屋
开锅盖,凉笋、香菇、红萝蔔,满满当季时蔬再注入高汤、酱油,这一锅「土锅炊饭」就是儿时记忆的妈妈味道。而筑前煮里面,有个白白圆圆的食材,看来特…
自己的梦想自己实现 原民会一圆原住民创业梦
台东金崙温泉部落的阿美族人江新妹,所成立快剪沙龙店昨(31号)正式在台东市区剪彩开幕,江新妹入选原住民族委员会第二届精实创业辅导计画,透过辅…
无心插柳柳成荫-乐在学习的越南志工
「HI!午安!」来到会馆,潘之川开心地和同事打招唿,换上志工背心准备迎接今天的重头戏-教大家包粽子。当初原本抱着多外出走走的心态踏入新移民会…
把蚊子馆打造成温暖的家 热心助人江西姑娘
廖清平未曾遗忘过刚到台湾时的辛苦无助,有感于新住民刚到台湾的茫然无措,和新科立委林丽蝉五年前开始筹画新移民协会,由廖清平当任理事长协助新住民…
日本花艺师植物美学 带你看见台湾原生植物的美
5年前一场311大地震,日本天地色变,岭贵子抱着怀中才3岁的宝贝女儿,听了友人建议,暂时飞到台湾避一避,没想到这一待就是5年,她在台湾继续她…