101健康视界採访编辑中心整理报导

关于品牌由来，79 style创办人许丰力总经理表示，即为缅怀在公元79年第一个吃冰始祖－古罗马人，他们挖凿山上的雪，混合各种新鲜水果，做出世界第一杯Sorbet（雪酪），间接地更发挥创意，将融雪拌入蜂蜜制成冰品，称之为冰沙；这项发现成为义大利最早吃冰的纪录，而古罗马人的家乡『庞贝城』遭火山爆发后摧毁，于是吃冰的方式随着流亡城民逐渐在当时传开，甚至引入其他欧美亚国家，尔后，义大利人更精进将细腻手工及艺术品味融合冰淇淋制程中，赋予冰淇淋极致奢华、玩美艺术的呈现舞台。

79 style将义大利举世闻名的美食西点齐聚一堂，不论是代表时尚艺术的冰淇淋GELATO与西点烘焙的融合呈现或充满义国风味的义大利麵、研磨咖啡，79 style 坚持使用最优等级的原料，要求最高完美细腻的制程，维持良好品质；研发过程中，不断注入独特奇异的创意与思维，创造出更多惊艳视觉、感动味蕾的商品，79 style深信“好吃源自用心，用心成就美味”的理念，持续带给大家更丰富的美食飨宴。

目前产品的品项有义式冰淇淋、义大利麵、义式咖啡、披萨、三明治，价位从50元的饮品到240元的焗烤饭与义大利麵都有，客单价200~300元。

许总经理强调，「绵密扎实、甜而不腻、低脂低卡低糖」的健康取向，是79 style引以为傲的产品特色。热食类产品坚持不添加盐与味精，冰淇淋则用纽西兰进口牛奶与义大利进口原物料。

目前有5家直营店，加盟金为300万元，包含装潢、生财器具、冷冻设备、厨具、吧檯、招牌、桌椅、文宣品等，希望今年可以扩增4间加盟店。


79 style

加盟专线 : 02-2995-6666 分机13

总部地址 : 新北市三重区光復路二段102巷9号

网址: http://www.79style.com.tw