谢米糕吹灯 冒雨排队只为这味

（图／取自网路）

员林着名小吃「谢米糕」昨晚6点50分卖出最后一碗米糕，7点29分服务完最后一位客人，老闆谢卫德放下铁门，正式熄灯告别，特色美食成为歷史。

位于员林中正路第一市场商圈的谢米糕，有3、40年歷史，一向生意兴隆，2007年初总统马英九到访，一口气吃了3碗米糕，并在店内压克力的价目表上签名，因而声名大噪；如今总统签名依旧高挂店内，但老闆谢卫德已决定6月1日起停业，关门大吉。早上8点半就有死忠的顾客前往排队，还没到11点开门营业的时间，就有上百人挤到马路上撑着雨伞等候，深怕今天过后就吃不到美味，虽然老顾客们声声唿唤，希望老闆回心转意打消停业决定，但谢米糕仍在晚间卖完后准时熄灯，留给支持者无限怀念。

雨势忽大忽小，原本在厨房忙碌的老闆谢卫德眼见顾客淋雨，马上要店员将两张遮雨棚拉开，还亲自搬动紧靠店面的成排机车，要让排到马路上的顾客排往机车内侧避免淋雨，也不要与车争道，他笑说：「心中非常感谢这些顾客，很感动！」他甚至担心雨水从遮雨棚缝隙落下，还拿了雨伞挡住。

第一位排队的马宇谦（18岁）从小就吃谢米糕，今天不仅外带十余碗米糕还在现场大快朵颐，2人桌上摆了3碗米糕，他笑说：「我要吃两碗！」由于老闆坚持不加卖，平时11点才打烊的谢米糕，在最后一天，经过全省朝圣民众加持下提早卖完，虽然米糕卖完了，谢老闆似乎有点不捨，依然拿着菜刀帮顾客切小菜，支持的民众也纷纷上前跟老闆合照，离别的氛围，让后头的员工默默在拭泪。

64岁的萧焕归从谢米糕只是小摊子的时候就开始吃，跟老闆已经变成好朋友，还曾经想让谢卫德交棒给他避免口味失传，他强调：「虽然是兄弟各自开店，但弟弟的有改良过口味独特，很可惜吃不到了。」他与谢老闆相识近40年，听闻老友要收摊，他要求「转让」，但说了好几次，老闆都不愿意，萧先生无限宛惜：「以后只能从回忆中来回味这个美味了。」

谢米糕停业原因众说纷纭，谢老闆表示，放下工作后，他会实现年轻时梦想，出国走走看看，他认为外国人的观念很好，从年轻就开始边赚钱边旅游，不像国人只会用青春来赚钱，老了却用钱来换健康。他下定决心要改变这个观念。加上身体已经出现警讯，不能对不起自己。

【101创业大小事／整理报导】

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