沛锦开创智慧菇场 振兴农业科技发展

(图/翻摄自联合新闻网)

工研院联合沛锦科技开发，于新竹县芎林乡创建智慧菇场。透过超音波、物联网、大数据分析法，工研院亦与尖石、五峰等部落结盟，就地取材搭建天然谷场，让巴西蘑菇无须再仰赖外国进口，现如今能在地生产并新鲜直送。

沛锦科技从事影音技术开发，总经理宋智达更将科技引导至农业，利用开发技术振兴菇业。芎林乡设立沛锦农创育成中心，清大动机系设备专家负责开发节能硬体设备，台大农艺所博士则研发种植技术，并导入超音波加湿器、隔热板，让菇场能快速降温。据瞭解，该研发技术将能克服平地种植的气候问题，让产量能够稳定发展。

(图/翻摄自联合新闻网)

育成中心指称，每太空包仅能产低于10朵蘑菇，平均每月採收1次。现如今每週能生产100公斤蘑菇，其销售市场主要为五星级等餐厅。沛锦科技认为农业科技化趋势值得投资，不仅积极开创智慧菇场，更持续结合台大、清大等专业团队，协助新竹县尖石、五峰等原住民部落，设立巴西蘑菇产销班。随后更导入有机认证，提高农民收益，更增添当地部落的就业机会。

新竹县长邱镜淳亲赴中心参访，现场品尝蘑菇料理，认为中心对农业科技发展相当有帮助。为提升市场竞争力，县府将协助辅导创新与产业化，期盼业者能以「在地耕耘」与「资源整合」为核心加强努力，并加速农业科技发展。

【101创业大小事／整理报导】

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