湖南鲁味台湾飘香，除了家乡味，更有人情味

滷味是台湾人熟悉的小吃，
大街小巷几乎都得见滷味摊的踪迹。
但这家位于彰化的滷味摊和一般台湾滷味有所不同，
许多客人笑称「千里寻夫」只为这好滋味而来！
今天101小编要为大家介绍这位远从湖南姑娘何品蓉，
带着家乡滋味，满足台湾饕客的味蕾！

大铁锅里独门酱汁，
是由多达36包的中药熬煮而成，
尝到的不只是美味，
对何品蓉来说，还有来自河南的家乡味道。
为了替丈夫分担家计，
何品蓉2年前返家向亲戚学做滷味，
河南的传统做法加上何品蓉的创新开发，
好滋味获得顾客的喜爱，
有客人特别从台中前来，
只为品尝这从湖南远道而来的好滋味。

何品蓉一次在家乡旅游而意外与现在的老公认识，
靠着电话联繫互相了解，
为了追爱，她决定离开熟悉的家乡来到台湾，
成为滷味摊的全能老闆娘，
一肩撑起店里大小事。
现在店里多了远从河南前来探亲的父母帮忙张罗，
何品蓉的压力才得以分担。

何品蓉说台湾是块宝岛，
浓浓的人情味是她对台湾的印象，
能够将怀念的美食记忆，与台湾人分享，
对目前的何品蓉来说，就是最满足的事。

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湖南嚼味鸭
电话：0928-689-653 / 0905-271-248
地址：彰化市自强路106号

【101创业大小事／採访报导】

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